Выбор сковородки в магазине!

Question

Выбор сковородки в магазине!

Сергей Просветленный (23895), закрыт 5 лет назад

Есть даже алюминиевые, с металлизированным дном (индукция) и мраморным покрытием. А на сколько этого мрамора хватает в годах? Или вы все за чугун голосуете?

Answer 1

я фанат чугуна и глиняной термоустойчивой керамики. все остальное меня даже не интересует.

Answer 2

ИП Замалетдинов Просветленный (26859) 5 лет назад

Покупайте только литую, а не штампованную. Штампованные гнет от жара, а литые устойчивы к изменению формы.

СергейПросветленный (23895) 5 лет назад

вот хочется спросить про нержавейку с глубокой шлифовкой (как зеркало). Прилипает? Кто подскажет?

ИП Замалетдинов Просветленный (26859) липнет или нет, это зависит не от металла, а от наличия или отсутствия антипригарного покрытия.

Answer 3

✪⁂Альтаир⁂✪ Оракул (77918) 5 лет назад

Чугун, конечно, вне конкуренции. Советсткий. Но есть и другие сковороды хорошие. Три года назад купил сковороду, не дорогую, но она прямо-таки удивила: ничего не пригорает и не горит. Хорошая попалась. Сейчас уже испортилась, но три года держалась достойно. Жалко, не запомнил производителя и не купил больше таких.

ИП ЗамалетдиновПросветленный (26859) 5 лет назад

«Чугун, конечно, вне конкуренции. Советсткий.» - это миф и не более. Современные металлы не хуже, а еще легче, что намного важнее на кухне каждый день. Чугунную (тяжелую) сковороду желательно приобретать с определенной целью - для приготовления блюда цыплята-табака. Для этого блюда чугунная сковорода - единственный прибор.

✪⁂Альтаир⁂✪ Оракул (77918) Пусть будет по-Вашему)

СергейПросветленный (23895) 5 лет назад

Если литая и с мрамором. И мрамор только 3 года держится?

✪⁂Альтаир⁂✪ Оракул (77918) Про мрамор не знаю, у меня была металлическая. Красная такая, с кольцами на дне (канавки).

Answer 4

сталь
-
тефлон
-
мраморное покрытие трескается от резкого перепада температуры
если нагреть сковороду и быстро под холодную воду оно потрескается ..микро трещины.
-
берите тефаль настоящую с тефлоном 3-5 лет служит
-
Сковорода Tefal Tendance Tobacco - отзывы
irecommend.ru/content/skovoroda-tefal-tendance-tobacco
-
Сковорода Tefal ComfortTouch
irecommend.ru/content/skovoroda-tefal-comforttouch

Answer 5

Лили Вайт Мастер (2070) 5 лет назад

Прежде, чем потратить деньги, изучу вопрос. Не поленюсь посоветоваться с хозяюшками не из Интернета, а из жизни. У знакомых поспрашиваю.

СергейПросветленный (23895) 5 лет назад

Дык я через 2 часа поеду покупать!

Лили Вайт Мастер (2070) Не полагаюсь на Интернет. Изучаю информацию, понимая задачи тех, кто информирует. У них свой интерес. У работников торговой сети их интерес. Мне нужно мнение простых пользователей, тех пользователей, которых я знаю. Приятного расставания с деньгами Вам!) Чтобы без " первый, блин, комом" )

Answer 6

Сергей Матвеев Искусственный Интеллект (182599) 5 лет назад

Все советы - херня. Самая лучшая сковородка у меня ( более 10 лет и прослужит ещё 3 жизни как моя) из толстостенного алюминия. Толстые стенки и толстое дно с достаточно гермететично закрывающейся крышкой.

СергейПросветленный (23895) 5 лет назад

У меня не хуже и старше чем у тебя. Но липнет.

Сергей Матвеев Искусственный Интеллект (182599) У тебя внутренний круг ( вроде должен светится при изрядном накаливании) вот к нему и липнет. А моя - советского производства, блины не липнут, и даже сгоревшее пюре или мясо очищаются очень просто и быстро. Чугунные хороши, но они, заразы, тяжёлые. Была одна маленькая.... В ней блины было круто в воздух подбрасывать для переворачивания....

Answer 7

Для серьезной готовки - настоящий толстостенный чугун. У меня глубокая немецкая служит уже лет восемь.
Для каждодневной яичницы - керамическое покрытие на обычном литом алюминии. Тоже восемь лет в ходу, вот только-только стали появляться микро-сколы.

Answer 8

Энигма Искусственный Интеллект (112979) 5 лет назад

Читайте отзывы в интернете - их полно .

Answer 9

Точно, за чугун. Купила новые и не нарадуюсь. Ну да, не лёгкие, но и я не немощная, т т т )))
Хочу ещё с керамическим покрытием купить, на пробу. Все тефлоны выбросила в помойку и бесплатно больше не хочу эту туфту.