Когда режешь кафельную плитку, во время резки постоянно (непрерывно) нужно поливать водой круг?

конечно

если обычным стеклорезом, то вода нафиг не нужна

Я всегда режу плитку болгаркой на сухую!
Если на станке ...то тогда с водой

Зависит от инструмента.
Читай инструкцию к нему

Какую плитку? ..Напольную ?

Если резать УШМ, то воду лить на диск непрактично и небезопасно.

Друг мой, купи водяной плиткорез за 4 рубля и забудешь про болгарку . Самое ужасное ( с болгаркой) -это пыль. Раньше не было этого добра, мучались жутко, но теперь то....

Диски бывают для сухой и влажной резки. Какой у тебя – хз.

Ну если болгаркой режете то да, желательно хоть не постоянно, но время от времени поливать, а то диску кирдык приходит быстро, хотя ему и с водой от плитки быстро придет кирдык. Лучше советую для резки плитки выбрать гидроабразивную резку (я для этого обращался на https://gidrorezka.ru ), режет чисто и ровно.