Можно ли приготовить заварной крем без использования миксера?

Question

Можно ли приготовить заварной крем без использования миксера?

Катя Крутикова Ученик (111), закрыт 4 года назад

Хочу приготовить заварной крем, но нет миксера. В рецептах он нужен для смешивания и взбивания масла и заварной основы. Можно ли без этого обойтись? Достаточно ли будет смешать с помощью венчика? Крем нужен не очень густой, но и чтобы не тёк

Answer 1

смотря какой. но в большинстве случаев можно, либо с помощью такой пружинки на палочке, либо обычной вилкой. ведь до появления миксеров обходились как-то.

Answer 2

достаточно если руки проворные и выносливые

Answer 3

Mr. Corax Гуру (3669) 5 лет назад

Нет. Белки взбить без миксера никак.
=)

Катя КрутиковаУченик (111) 5 лет назад

Белки взбивать не надо

Mr. Corax Гуру (3669) Еще как надо.

Answer 4

Всю жизнь венчиком мешали и ничего, всё отлично получалось. Это сейчас нас разбалывали: миксеры, посудомойки и т. п. Скоро будут спрашивать "а можно ли помыть посуду руками?"...

Answer 5

Конечно, все всю жизнь готовили его без использования миксера. Техника очень облегчила нашу жизнь.

Answer 6

Конечно можно!.. как же раньше мы без миксера обходились?... только с помощью венчика...
я вообще не понимаю зачем для заварного крема даже венчик.., можно и просто ложкой обойтись постоянно помешивая (его взбивать не надо)..

Answer 7

Лариса Искусственный Интеллект (155007) 5 лет назад

Венчиком можно

Answer 8

раньше и венчиков не было, вилкой все крема взбивали в том числе и беловые.

Answer 9

вполне можно обойтись без миксера . только нужно иметь крепкие руки. я делаю заварной крем уже больше 50 лет. у нас не было никаких миксеров. я ничего не взбивала, использовала исключительно ложку. очень быстро размешивала маленькие порции масла, пока масса не становилась пышной. а сливки вообще взбивала двумя вилками в одной руке. у нас даже венчика не было.

Answer 10

Миксеры были не всегда, а заварной крем готовили. Следует вывод, заварной крем без миксера можно готовить.

Answer 11

да запросто.... а раньше как- ДО миксеров - делали?... венчиком.. веселкой.... вилкой....

Answer 12

Пока не купила миксер, прекрасно все взбивала венчиком! В старину вообще только венчиком и обходились. Просто не надо лениться, а колотить основательно.