Wasabi
Искусственный Интеллект
(247972)
4 года назад
Вот не могу конкретно ответить на этот вопрос, честное слово. Все у нас хорошо готовят) У кого-то одно блюдо получается лучше всех, у кого-то другое. Сейчас, по мнению семьи ( и моему "скромному"))-лидером являюсь я)) Особенно по выпечке, хотя сама ее не ем, вот такой нонсенс.
Пирожки, пироги, пирожные, печенье, торты... Люблю заниматься. Особенно дрожжевым тестом. Может поэтому оно у меня всегда получается)
Папа отлично солит и вялит рыбку, сало тоже хвалят (тут оценить не могу, сало не ем, но верю охотно, что зачетное, раз хвалят).
У мамы отличные овощные рагу, рассольник обалденный, жареная печень с луком, рыбу жарит вкуснейшую (обычный минтай шедевром выходит).
Карбафос
Искусственный Интеллект
(102859)
4 года назад
Мама, только не была, а есть :) Почему... Семья была большая - 10 детей. Старшие 5 братьев женились и ушли жить отдельно. Мама осталась за старшую и ей приходилось лет с 12-ти вести хозяйство самой. Вот и научилась готовить "из того, что было", да и её бабушка передала маме множество рецептов.
алим
Искусственный Интеллект
(110161)
4 года назад
Бабушка готовила просто волшебно, выпечка, консервация была бесподобной. Но у неё был пунктик, пережив голод во время коллективизации и войны (1917г. р.), поставив на ноги 6 детей, Она была глубоко убеждена, что вкусно питаться можно только по праздникам. И изо дня в день варила кислые щи. С тех пор я эти щи терпеть ненавижу.))
البينة
Искусственный Интеллект
(119193)
4 года назад
У меня изначально был отец, потому как готовил обалденно (учил готовить с 6 лет до 10-ти), а потом они с мамкой разбежались, мамина готовка мне не нравилась вовсе, вторым моим учителем была бабушка, ну, бабуля это бабуля)), вся какая выпечка, в том числе и вкуснейшие лепешки с тандыра-это у нее нельзя было отнять, и кулинар и кондитер от бога была. Благо оставила отпечаток многих рецептов и заготовок в моей головке))
Александра Захарова
Мастер
(2205)
4 года назад
Бабушки конечно. Они жили в военное, после военное время и во времена тотального дефицита. В общем вынуждены были изобретать какие-то новые блюда практически из ничего, что бы хоть как-то разнообразить рацион домашних.
И им это очень даже удавалось. Спасибо им! Многому научили и не смотря на то, что сейчас можно купить практически любой продукт, готовлю в основном по их рецептам. Что-то конечно от современного добавила, но в целом все вкусы из детства.
Ольга Старанник
Мудрец
(10690)
4 года назад
Прабабушка. Времена были сложные, еда была простая, но вкусная. Сейчас главный шеф - я. Матушка отличается очень творческим подходом, у ее готовки постоянно непостоянный результат. Бабушка считает готовку самой страшной пыткой. Вкусно, но своеобразно умел готовить дед - в юности послужил на флоте и кое-какие навыки приобрел. Мой лучший половин ведает мясом и алкоголем. Он по своим рецептам шаманит. То запекает что-то, то на каких-то щепках что-то настаивает. Но, это не массово и не на постоянной основе. В его защиту хочу сказать, что времени у него не очень много.