Напишите, пожалуйста, молекулярную формулу крахмала.

(C₆H₁₀O₅)n

К×РАХ<->МА+Л.

Структурная формула крахмала Крахмал содержит 10–20 % амилозы (внутренняя часть крахмального зерна) и 80–90% амилопектина (оболочка крахмального зерна). Оба полимера состоят из звеньев — глюкозы и имеют состав (C6H10O5)n

Молекулярная формула показывает, сколько атомов каждого элемента входит в состав молекулы вещества.

как уже было сказано выше, оба полимера состоят из глюкозы, разница между ними в том, что амилоза - линейный полимер, а амилопектин - разветвленный, то есть, атомы присоединяются не только друг за другом в положениях 1-4, но еще и в положение 6. Это обуславливает свойство крахмала образовывать слизь