Какая сейчас должна быть минимальная цена на настоящее сливочное масло и сыр без добавления растительных жиров?

Давайте считать... жирность молока порядка 4%, оптом молокозаводы закупают примерно по 25р за литр. Если своя животноводческая ферма, то дешевле, где-то 20р. В масле 82% жирность, соответственно для производства 200 гр масла нужно порядка 4х литров молока или 100рублей только на сырье. + 50% производственные расходы + чистая прибыль, итого 150р. Дешевле сливочное масло я даже не представляю, как можно сделать. Это за 200гр! Сейчас больше развит стандарт 180гр, то есть это уже 135р.

Ах да, после извлечения сливок остается масса обезжиренного молока, его можно продать, что снизит цену масла, но ненамного.