Какой фрукт или овощ мог бы стать символом философии?

На Востоке символ философии - это гранат, а также это символ миропонимания, поэтического мышления и изобразительного ряда.
С давних времен гранат считается символом сердечных чувств, любви и дружбы. И, видимо, поэтому эта тема так широко используется в творчестве многих художников.
Магическое свойство граната вдохновило стольких художников на создание столь замечательных полотен. Это прекрасные натюрморты, изображающие гранаты в сочетании с разными сочными < фруктами >, композиции «Когда цветет гранат» , «Гранатовая невеста» , «Гранатовый сок» , загадочные фантазии на эту тему и многие другие работы, авторами которых являются художники разных поколений, школ и стилей. Среди них ставшие уже классиками изобразительного искусства Зокир Иногамов и Рузи Чарыев, представители среднего поколения, народные художники Узбекистана Бахадир Джалалов и Медат Кагаров, а также молодые художники Янис Солпоникиде, Зебунисо Шарипова, Мухтархон Исанов, Мухамаджон Фазылов, Инна Васильева и другие.

Во Франции апельсин – символ судьбы, фатальной неизбежности. Так как плоды апельсина имеют зернышки, этот фрукт символизирует плодородие, и увидеть его во сне – знак очень хороший. Во сне взять в руку апельсин – значит, получить плод любви, солнечный и совершенный; это все равно, что сорвать его прямо с древа жизни во всей его золотистой красе. Апельсиновое дерево считается символом чистоты, целомудрия и щедрости. Именно в таком качестве оно присутствует на изображениях Девы Марии. Иногда апельсин изображали вместо яблони и фигового дерева в сценах падения человека.
Когда апельсин присутствует в сценах рая, он служит намеком на падение человека и на его искупление. Белые цветы апельсина служат символом чистоты, а также традиционным украшением невест. Апельсинами были, возможно, "золотые яблоки" Гесперид — связь с заходящим солнцем. Оранжевый цвет апельсинов везде, кроме буддийских стран, где оранжевые одежды монахов символизируют смирение, ассоциируется с огнем и роскошью. В искусстве младенец Христос иногда держит апельсин, как символ искупления грехов, ведь полагали, что именно апельсин, а не яблоко, мог быть запретным плодом Древа Познания добра и зла.

Яблоко в научной философии несомненно - символ (Ньютон) , а также яблоко - в Библии.