Шестнадцатеричная система счисления. Плюсы и минусы в отличии от двоичной

Двоичную намного легче реализовать в электронике. 16 более емкая

16-ричная система - это просто другой способ записи двоичной системы.

Преимущество 16-ричной - короче записывать, в большинстве случаев проще воспринимать.
Недостаток 16-ричной - в тех случаях, когда надо смотреть значения отдельных битов числа, воспринимать проще именно двоичную, а не 16-ричную.

Шестнадцатеричной системе удобно записывается байт к примеру FF или 0A, поэтому многие пакеты протоколов передачи к примеру по COM порту или USB записываются в шестнадцатеричной системе.