Оцените рацион пожалуйста

Оцените если не сложно, посоветуйте что добавить?
Утро 3 яица на сковороде (на масле, обжариваю с одной стороны)
Днём салат витаминный (в столовой) и гарнир без мяса (мясо очень дорогое там)
Как правило пюре, рис, гречка, перловка с овощами, фасоль- что-то из этого с копмотом.

Вечером 2 пакетика риса варю (в пакетике 80 грамм сухого риса)

Перед сном 300 гр творога.
Если что студент, бюджет ограничен, мясо перестал варить, не успеваю и немного надоела вареная курица, чем заменить посоветуете?

Ещё раньше варил с яичницой кашу на молоке, но есть все вместе достаточно долго, около минут 30, может ее куда-нибудь в вечер впихнуть? но там вроде некуда, я же варю рис и так.