Как вычислять промилле?

Например солёность воды 8%. Это значит что в одном литре 8 грамм соли.

Основной метод определения солености морской воды – метод титирования.

Чтобы определить соленость воды в вашем аквариуме с морскими обитателями, заберите из него в отдельный сосуд, например, 1 литр.

Добавьте к пробе воды определенное количество азотнокислого серебра (AgNO3). Азотнокислое серебро соединится с хлористым натрием и выпадет в осадок.

Взвесьте выпавшее в осадок хлористое серебро и, учитывая, что отношение количества хлористого натрия к другим веществам всегда постоянно, рассчитывайте соленость воды.
Однако проще будет, если вы проделаете замер солености воды гидрометром, калиброванным при комнатной температуре.

Так же как проценты, только в 10 раз больше.