Как приготовить свекольный отвар для холодного борща, чтобы он был яркого цвета и вкусный?

Question

nadezhda_34235 · Accepted Answer

Свеклу очистить, нарезать, отварить, в конце варки добавить натуральный уксус или лимонный сок, соль, сахар

nataliia_7125 · Answer

https://www.youtube.com/watch?v=BACHYqHbGTk
 при варке добавить пару ложек лимонного сока или уксуса и пару ложек сахара

z9xsvoipgjphzyl · Answer

в конце добавить свежий сок или мелко натертую свеклу

smu95 · Answer

Отварить свеклу и залить квасом или сывороткой

user_120298 · Answer

отварите чищеную свеклу, затем пошинкуйте ее в отвар и добавьте лимонный сок или столовый уксус по вкусу, дайте остыть. Я вообще мариную шинкованную свеклу для холодных борщей, получается идеальный вкус.

eugene_1281 · Answer

Чтобы цвет был насыщенный, её надо карамелизовать.

user_11592260 · Answer

что бы свекла не теряла цвет и вкус, лучше её испечь в фольге

juicy_fruit_32 · Answer

Jnварить свёклу, почистить, потереть на тёрке, залить водой кипячёной охлаждённой и больше ничего делать не нужно. Добавить остальные ингредиенты.

olga_35853 · Answer

Свеклу сварить НЕ из груш жеТОлько не забудьте почистить НЕ варить в кожуре

aleks_mo_3 · Answer

натереть свеклу на терке. добаваить ее в сваренный борщ. сразу после выключения огня

prostoandrey · Answer

Почистить свеклу добавить немного лимонного сока в воду Где вы будете её варить

user_287836 · Answer

Немного бордового пищевого красителя никому еще не навредили.