Достоверность способа проверки всхожести семян.

Этому "способу проверки семян" сто лет в обед, он уже устарел.
Современные гибриды, например, огурцов, или кабачков иногда имеют настолько щуплые семена, что они не тонут не то что в солевом растворе - даже в обычной воде, и это не мешает им иметь всхожесть практически 100%))
Вообще, достоверно проверить всхожесть можно только одним способом - прорастить семена в лабораторных условиях в чашке Петри.
Но если у вас есть стакан семян, а вы хотите выбрать из них самые полновесные, то, конечно, можете развлекаться с солевым раствором, только не забудьте семена как следует размочить, а то они у вас будут держаться на поверхности за счёт одних только сил поверхностного натяжения))