Помогите с jQuery, не могу разобраться.

Текст скрипта:
<script type="text/javascript">
function CheckTime()
{
var date = new Date();
var specialTime = date.getHours() >= 12 && date.getHours() <= 15;
var specialTime = date.getMinutes() <= 20;
$(".Out").toggle(specialTime);
}
$(function(){
CheckTime();
var interval = setInterval(CheckTime, 1000);
});
</script>
Если сейчас, диапазон от 12 до 15 часов и при этом, меньше или равно 20 минут, то ничего не происходит, иначе элемент <div class="Out"> и всё его содержимое, при помощи toggle() исчезает. Причём проверка времени, происходит каждую секунду, при помощи setInterval().

От сюда возникают 2 вопроса:
Как прикрутить сюда fadeOut('slow'),5000;, чтобы div исчезал не сразу, а затуханием с задержкой в 5 секунд?
Как ко всему прочему, сделать проверку по числу месяца? Потому что, когда я пишу var specialTime = date.getDate() >= 11 && date.getDate() <= 13; или без диапазона, скрипт перестаёт работать.

Я знаю, это связанно с тем, что JavaScript выполняет одну строку за другой, но не ждет, пока закончат выполняться все связанные с ней процессы, а переходит к выполнению следующей строки.

Другими словами, как мне правильно оформить текст скрипта? Уже 4 час бьюсь, не могу сообразить. Если возможно распишите для чайников. Совсем не разбираюсь в JavaScript, и всё что из него вытекает.