на белом фоне написан текст зелеными буквами. Через стекло какого увета нельзя увидеть надпись и почему ?

Через зеленое. Белый фон отражает все цвета волн видимого спектра, зеленые буквы - зеленые волны, зеленое стекло пропускает также только зеленые волны. В итоге получается зеленое на зеленом.

Зелёного.