Шеф-повар ресторана Moto Хомару Канту предлагает посетителям заведения съедобное меню. Бумага для этого меню делается из сои или картофеля, чернила – из жидкой низкокалорийной закуски.
Заказав обед, клиенты ресторана смогут закусить своим меню или добавить его в суп – без риска набрать лишние калории.
Съедобные чернила и бумага разработаны местной компанией Deep Labs. Сейчас изобретатели работают над ароматизацией своей продукции, после чего намерены ее запатентовать.
Хомару говорит: "Представьте, что вы увидели аппетитный постер, где изображена роскошная пицца. Вам захотелось попробовать ее? Просто откусите кусочек плаката – и вы узнаете".
http://newlava.ru/kak-otdohnut/molekuljarnye-restorany-mira.html