Менеджеры в США и Германии зарабатывают больше программистов и инженеров?

Смотря какие менеджеры. Менеджер ресторана быстрого обслуживания -- это несколько не то же самое, что менеджер по персоналу в компании с пятью тысячами сотрудников.

Программисты -- это тоже рыхлая категория. Есть гуглософты и фействиттеры -- там народы работают подолгу и зарабатывают большие деньги. Но есть и "in-house development" (разработка программного обеспечения для собственных нужд промышленной, транспортной или торговой компании) -- там условия сплошь и рядом невдохновляющие настолько, что существует семи-восьмилетний "период полураспада" -- половина разрабов уходит не только с этой работы, но и из программирования вообще. А на их место нанимают либо свежих выпускников, либо индийцев с двух-трехлетним опытом на H-1B.

Инженеры на этом фоне выглядят достаточно благополучно. Но стать инженером достаточно непросто -- одного диплома для этого мало. Нужно сдать экзамен на допуск к стажировке, найти место инженера-стажера, отработать стажировку (три-пять лет в зависимости от места и специализации) под руководством лицезированного инженера, сдать лицензионные экзамены и вступить в профессиональную ассоциацию инженеров по своей специализации...