Какие мясо считается кошерным и можно ли его есть не евреям?

правила кашрута сложны и не все его знают, а соблюдают по всем правилам не многие. но есть основные правила, которые соблюдают больштнство евреев. арабы в еврейских ресторанах едят, а евреи в арабских - не могут. там кошер не достаточный. кошерную еду могут есть все. . первое правило - мясо может быть только парнокопытного животного, питающегося исключительно растительной пищей и жующего жвачку. то есть зайцы, свинина, дичь в еду не могут идти. кроме того евреям запрещено употреблять кровь . поэтому все туши забитых животных обескровливаются. а остальное вымачивается в соленой воде.