Объясните про полезность овсянки/геркулеса

Question

Объясните про полезность овсянки/геркулеса

Молодая Мама Гуру (2767), закрыт 4 года назад

Говорят что овсяная/геркулесовая каша полезны за счёт своей слизкой плёнки (за счет благоприятной работы в кишечном и желудочном тракте). Но такая плёнка образуется если заливать хлопья кипятком. Значит если овсяные хлопья просто залить молоком - то уже не будет той полезности?

Answer 1

Настоящая каша - должна вариться не менее 30 минут - а до этого - намоченная за 2 часа, после чего выливается мутная вода и варится.... всё остальное мусор и больной желудок.

Answer 2

Fevral Avgyst Искусственный Интеллект (140246) 4 года назад

Почему? Залейте горячим молоком, хлопья настоятся и будет та же польза, только в молоке.

Молодая МамаГуру (2767) 4 года назад

Мне интересно про холодное молоком (как в мюслях)

Answer 3

Александр Киселёв Оракул (67650) 4 года назад

Бесполезному продукту такое собственное наименование, как Геркулес не дадут))

Молодая МамаГуру (2767) 4 года назад

Я не говорю о бесполезности продукта. Я говорю о плёнке...

Answer 4

Полезна овсяная крупа, а не хлопья, там практически вся таблица Менделеева, плюс аминокислоты. жиры, углеводы, витамины и ещё проферменты. а вот в хлопьях в основном только клетчатка.

Answer 5

Eugene Просветленный (44492) 4 года назад

Геркулес полезнее, чем овсянка.

Молодая МамаГуру (2767) 4 года назад

Я не говорю о полезности продукта. Я говорю о плёнке...

Eugene Просветленный (44492) Я и говорю Геркулес полезнее и плёнка у него полезнее.

Answer 6

Лучше заливать теплым молоком и дать настояться, тогда полезность будет примерно та же, что и при варке. Вообще эти крупы полезны в любом виде, особенно на завтрак!

Answer 7

Владимир Юрганов Искусственный Интеллект (220574) 4 года назад

тебе повара должны объяснть про какую то "полезность"?
ты их с врачами не перепутала?
Дело повара - сварить вкусно.
Не загаживай категорию медицинскими вопросами

Молодая МамаГуру (2767) 4 года назад

Я это уже однажды слышала - "Парикмахер не дизайнер! Мы просто стрижом..."

Владимир Юрганов Искусственный Интеллект (220574) ты слышала по траую профессию - врач-диетолог?? Это он может говорить про пользу или вред пищи для конкретного человека. а у повара нет медицинского образования. Если он вякнет про пользу, то его можно и к ответственности привлечь. А волосы - не зубы. Вырастут. Даже если постригли криво

Answer 8

Андрей Ra Оракул (94464) 4 года назад

Полезна крупа, а не давленые хлопья.

Answer 9

А от кулинаров то какой совет нужен? Я так и не поняла, Вы из геркулеса не можете сварить кашу или из овсяной крупы?

Answer 10

Чтобы была польза, нужно взять геркулес для варки (не быстрого приготовления), и варить его 20 минут, будет пленка. Если взять хлопья, которые готовятся 5 минут, и тем более те, что заливаются водой или молоком, то это просто клетчатка и ничего более.