Куда можно устроиться физику-программисту с полным высшим?

Зависит от области где ты живешь и кол-ва практики на реальной работе. А так, у нас вполне не плохо поживают 1С-еры и веб, переобучиться всегда можно. Ну или фрилансить при тех же условиях.