Варенье без сахара на пектине. кто, что может о нем рассказать

Question

Добрый день. сегодня на рынке купили варенье без сахара, продавец сказала, что там только пектин и ягоды (ягоды действительно присутствуют) само варенье имеет довольно таки сладкий вкус, на мой вопрос сколько углеводов содержится в продукте продавщица почитав состав, сказала что их там нет, есть 235 ккал на 1 кг продукта. вот у меня возник вопрос, что это за варенье такое, действительно ли там нет сахара и сколько там углеводов содержится, так как мне их по состоянию здоровья необходимо считать. может быть кто то сталкивался с этим и что то знает что за варенье такое? кстати цена у него не дешёвая за 500 грамм отдали почти 800 руб.

user_16630753 · Accepted Answer

Сахар есть в любом случае, в самих ягодах. Углеводы тоже есть.

zlaia_feia_54 · Answer

Лабораторные исследования могут выявить реальный состав и КБЖУ. Но любому здравомыслящему человеку ясно, что если продукт содержит какое-то количество углеводов, то они никуда не могут деться из продукта, это не вода.

anatolii_kamorin · Answer

А куда делись углеводы? что то Вам не договаривают

nadezhda_34235 · Answer

На пакетах с пектином всегда пишут о добавлении сахара в варенье. Пектин- загуститель, но не консервант. Сомневаюсь в отсутствии сахара.

eugene_1281 · Answer

Вас обманули. в таком варенье 1580 Ккал на 1 кг.

olga_enikova_5 · Answer

Сделала варенье на пектине. Ягод (клубника) взяла грамм 250. Часть раздавила блендером, часть положила в кастрюльку целыми. Добавила пакетик пектина - 10 г. Варила после закипания 5 минут. Съела за два дня. Варенье густое, как джем. Ела варенье с хлебцами. Запивала чаем со стевией. Ну, хоть какой-то десерт.

user_108229130 · Answer

Вкусное только на месте, через неделю как резина - без вкуса и аромата.
Подтверждаю, у некоторых людей начинается аллергическая реакция на эти "варенья" ---ХИМИЯ !!!

romansh · Answer

Это одна химия, а не варенье... уже много про это "варенье" пишут... НЕ ПОКУПАЙТЕ!!!

volk_3046 · Answer

Зачем лишний компонент в десерте, если многие десятилетия обходились без него?
1. Сокращение времени на приготовление
Время на приготовление обычного варенья с сахаром – 1 час, а то и дольше. С пектином часы превращаются в минуты и вам больше не нужно стоять у плиты и сторожить варенье.
2. Польза 
Пектин, как оказалось, очень полезен. Как мы уже выяснили ранее, пектин представляет собой грубые части фруктов. А именно в этих частях содержится клетчатка, которая крайне полезна для пищеварительной системы. Клетчатка же способствует похудению благодаря тому, что помогает почувствовать аппетит намного скорее и дольше не чувствовать голод. Очень полезен пектин и для людей с артритом и другими болезнями суставов. Он стимулирует выработку синовиальной жидкости, которая защитит суставы и позволит им функционировать правильно. Используется как профилактическое средство при интоксикации организма тяжелыми металлами.
3. Уменьшение количества сахара
Используя пектин, можно сократить количество сахара в 2 раза. На заметку: при соотношении 1 кг ягод или фруктов: 500/250 гр сахара и 10/5 гр пектина. Это позволяет уменьшить количество калорий, а также максимально сохранить природный вкус и пользу плодов.

undefined_22 · Answer

я диабетик 25 лет, но никогда не ел сахарозаменители, не надо просто трескать до опупения

beloe_palto · Answer

калорийность в районе 800,углеводы тоже неслабые.

dmitry_china_1 · Answer

Что то странное!

user_267526854 · Answer

А чё за ягоды? Или фрукты?