почему большинство предпочитает черные кожаные женские куртки, а не коричневые, например,

Чёрный более универсален и подходит к бОльшему количеству вещей.
Для некоторых ещё может быть то что "выглядит круче" или в целом то что на чёрных вещах хуже видно грязь.

Мне гораздо больше нравится то, что под курткой срывают. А насчет цвета-комиссарши носили только черные куртки. Видимо, поэтому и сейчас

Так проще, подойдет к любой одежде и заморачиваться не надо будет с цветом аксессуаров: перчатки, сумка, ремень, например. Другие цвета требуют большего умения сочетать одежду.

Коричневый не красиво.

коричневые бабские или супернатуральные.
у нас же все равны, все хотят в мужицких ходить, а коричневые для стариков, под цвет песка