Как вы готовите Кабачки, Баклажаны?

Question

Как вы готовите Кабачки, Баклажаны?

Пенсионерка Мыслитель (8603), закрыт 4 года назад

жарите, тушите, с морковью, луком, растительным маслом.

Answer 1

Самое популярное у меня-баклажаны-рулетики "тещин язык",с майонезом, чесноком, сыром, помидором. Просто жарю, едим с чесночным соусом. Кабачки - жарю кружочками, потом майонез с чесноком, кружок помидора. Объединяю их в овощном рагу, в обалденном блюде под названием "Рататуй". Кабачковая "Лазанья" очень вкусная (пусть будет запеканка, чтобы не оскорблять чувства "лазаньелюбителей")).

Answer 2

Лил Морти Знаток (372) 4 года назад

Тушу

Answer 3

Твой папа Оракул (55779) 4 года назад

ага

Answer 4

Ветер Искусственный Интеллект (400158) 4 года назад

тушу с марковкой

Answer 5

Обжариваю и перекладываю слоями с помидорками порезанными, чесноком, зеленью, потом ещё немного ставлю тушиться. Очень нравится всем)

Answer 6

Кабачки тушу с раст. маслом, грибами, морковью, луком и специями. Просто жарю на сковороде иногда. Мама делает очень вкусные оладьи из кабачков. Я на эти оладики как алкаш, пока все не уничтожу, уснуть не смогу спокойно)))
Баклажаны не люблю.

Answer 7

U(CN)5 Высший разум (128196) 4 года назад

Попробуйте так. Для разнообразия

https://www.povarenok.ru/recipes/show/158823

ПенсионеркаМыслитель (8603) 4 года назад

я умею их готовить, просто своими словами напишите

U(CN)5 Высший разум (128196) Нах мне тут сочинение писать, тем более если это вам не надо? По ссылке вся информация.

Answer 8

Жарю, но думаю о том, чтобы сократить употребление жареного.

Режу кружками, солю, перчу, чеснок тертый, потом в муку и на сковородку, жарю с двух сторон. Потом смешаю майонез аджику и чеснок и сверху на тарелку с кабачками поливаю. Жесть. Остро, жирно, но вкусно. Но не сытно.

Answer 9

Кабачки запекаю в духовке с фаршем, баклажаны мариную.

Answer 10

Тушим с луком, морковью, помидорами и перцем болгарским на растительном масле. Из кабачков еще периодически и оладьи делаем. Моя тетя как-то тушила баклажаны вместе с фаршем, тоже вкусно.

Answer 11

Чаще всего запекаю баклажаны и небольшой кабачок (не очень люблю кабачки) с помидорами с чесноком под сырно-майонезной подушкой). Редко баклажановая икра

Answer 12

Svetlanka Искусственный Интеллект (982473) 4 года назад

Тушу, жарю, запекаю.... что конкретно интересует?

ПенсионеркаМыслитель (8603) 4 года назад

как вы их готовите, вот и всё,просто интересного знать, как готовит их народ, я то умею.

Svetlanka Искусственный Интеллект (982473) рагу готовлю, из кабачков оладьи, запеканку под сыром, из баклажан мусаку, рулетики.. да много чего...

Answer 13

Баклажаны по-грузински с грецкими орехами и кинзой, кабачки "пеньки" фаршированные мясным фаршем и запеченные в духовке, оладьи из кабачков со сметаной

Answer 14

делаю блинчики из кабачков: потереть на крупной терке кабачок и 1 картошку, добавляю соль, специи, манку, яйцо и муку)

Answer 15

по-отдельности готовлю, разные рецепты для того и другого))

Answer 16

люблю жареные горячими помазать чесноком с майонезом. ещё залить сыром с майнезом яйцами -типа омлета .но низзя. поэтому тушу с картошкой морковкой и луком в конце чуть подсолнечного масла-если другого нельзя то вкусно.

Answer 17

рулетики
кабачковые оладьи
запеканка кабачковая с сосисками
овощная запеканка с мясом и сыром
рагу
стирфрай
рататуй
фаршированные

Answer 18

Вчера кабачки "под грузди" закатала, вот тут https://otvet.mail.ru/question/215512803 только что дала свой ответ, по этим рецептам смотрите. в ответе моем. А сегодня икру закатывала. Кабачки прут, уже и незнаю куда их девать, а баклажаны пока не поспели, и пока незнаю, что буду делать с ними.

Answer 19

Валентин Бедненко Знаток (294) 4 года назад

жарим, запеканки