Замораживаете продукты на зиму, а конкретно овощи и какие? Каким способом ?

Question

Замораживаете продукты на зиму, а конкретно овощи и какие? Каким способом ?

Виктория Мастер (1082), закрыт 4 года назад

Answer 1

свекла - натёртая сырая \ варёная натёртая
морковь - только сырая - натёртая или крупнопрокрученная
кабачки - сырые натереть на мелкой тёрке или порезать кубиком для овощных супов
помидоры - или дольками порезать и морозить в пластиковых контейнерах или прокрутить и морозить в больших формочках для льда
болгарский перец - режу как на суп и замораживаю в пакетиках
зелень - мою осушиваю и режу по пакетикам
тыква - и кубиками и брусочками и тёртую сырую

Answer 2

BOBAH Просветленный (41534) 4 года назад

вишню без косточек, морозилка, 60 кг уже набили, укроп и перец болгарский еще трамбуем нарезанное

....Искусственный Интеллект (168746) 4 года назад

мы вишню с косточкой морозим, это плохо?

BOBAH Просветленный (41534) мы потом катаем простое тесто - и с сахарком лепим типа пигоди. В мантоварке 15 минут и готово. а с косточками не айс, да и не советуют из-за синильной кислоты. варенья тоже наварили. просто я с али попробовал косточковытаскиватель - очень быстро получается. заказал в запас еще один такой агрегат. у нас много своей вишни во дворе

Answer 3

Продукты? Малину херачу кидаю в контейнер и замараживаю вкуснятина. Так же мелкую морковку и прочие продукты

Answer 4

Мышкин мы Князъ Просветленный (44124) 4 года назад

В морозилке один способ. Кинул они околели:)

Answer 5

Лина Мыслитель (5890) 4 года назад

Не замораживаем, покупаем в супермаркетах. Была бы дача, думаю, делали бы свои заморозки (

Виктория Мастер (1082) 4 года назад

Я без дачи раньше всегда делала . Зелень, морковь каждую зиму замораживала .

Answer 6

А М Просветленный (27045) 4 года назад

Помидоры и болгарский перец. Режу, в пакет и в морозилку. Пару раз пакет "протряхиваю" пока не замерзнут, что бы комом не были.

Виктория Мастер (1082) 4 года назад

Спасибо

Виктория Мастер (1082) 4 года назад

А картофель не пробовали замораживать ?

А М Просветленный (27045) Нет. Картофель не так дорого и зимой стоит. Раньше, петрушку, кстати, замораживала еще

Answer 7

Фрукты тертые с сахаром. кабачки без кожицы, укроп иногда тыкву. В этом году хочу перец с луком и морковью потушить и заморозить. Вот не нравится мне сырой, замороженный перец в блюдах, жестковат, слишком чувствуется.

Answer 8

Анна-Ann-حنان-Ana-安娜-Anne-アンナ Мыслитель (5734) 4 года назад

я перенять опыт )))

Answer 9

замораживаю перцы болгарские для фаршировки зимой.

Answer 10

Наталья Искусственный Интеллект (192381) 4 года назад

Болгарский перец замораживаю для фаршировки, мясистые помидоры ( зимой таких не купить

Виктория Мастер (1082) 4 года назад

Помидоры режете ?

Наталья Искусственный Интеллект (192381) Нет, целиком.

Answer 11

РОМАНТИКА (House Of The Rising Sun) Искусственный Интеллект (235080) 4 года назад

кабачкиииии!!!!
https://ok.ru/video/2375042663697

Answer 12

Раньше морозили, но оно все равно "не то пальто", поэтому перестали...

Answer 13

Иван Сараев Оракул (65032) 4 года назад

Овощи - нет, так как нет смысла, они продаются круглогодично.

....Искусственный Интеллект (168746) 4 года назад

Верно! но цены разнятся в разы. Например красный перец осенью и зимой....

Answer 14

Замараживаю, перец болгарский целый, зеленый горох, спаржевую фасоль, морковь, укроп, все в сыром виде кроме перца, его бланширую. Раскладываю по пластиковым контейнерам или пакетам

Answer 15

замораживаю перец болгарский, помидоры (кубиками и в контейнер или пакетик), грибы отварные (лесные), перец горький (если много купила и сразу не пригодился). Но все эти заготовки - совсем небольшой запас на случай, если свежего не будет, а для блюда потребуется тот же помидорчик, к примеру. Остальное покупаю свежее или заморозку в супермаркетах - фасоль стручковую, горошек

Answer 16

Ольга Искусственный Интеллект (477345) 4 года назад

Морозилка -18

Answer 17

Кот Мудрец (14943) 4 года назад

Нет, не замораживаю! Лишь грибы лежат, но они после морозилки не вкусные уже: (

....Искусственный Интеллект (168746) 4 года назад

Сделайте пицу с добавкой грибов, нам нравится

Answer 18

Красные сладкие перцы. В августе. Я их зимой фарширую. Осенью с немногим количеством сахара варю нарезанные кислые и твердые яблоки. Недолго. Замораживаю в маленьких контейнерах. Отличная начинка для пирога с готовым покупным слоеным тестом.

Answer 19

Фрукты свои замораживаем (клубнику, вишню, черешню, алычу), компоты потом зимой варим, а из овощей - кабачки с огорода, чистим, трем на терке, отжимаем лишний сок, кладем в пакетики и в морозилку

Answer 20

ягоду, овощи (перец болгарский), морковь уже натертую