Что будет, если закатать мягкие огурцы?

Question

Что будет, если закатать мягкие огурцы?

людмила новикова Мыслитель (6592), закрыт 4 года назад

Я их вымачивала в воде 8 часов, и все равно они очень мягкие, я такие раньше никогда не закатывала. Они из-за этого могут взорваться? У меня еще такие остались, стоит ли их тоже закатывать?

Answer 1

Я советую лучше малосольные сделать. Взорваться-не взорвутся, но будут ведь не хрустящие..

Answer 2

Лена-пена Искусственный Интеллект (673522) 4 года назад

Лучше выбросить и купить хороших огурцов.

Answer 3

Просто хрустеть не будут, на рассольник можно использовать.

Answer 4

Cиньор Помидор Знаток (496) 4 года назад

в хозяйстве сгодятся

Answer 5

А причем тут мягкость? Закрутки взрываются при неправильной консервации, из за выделения углекислого газа. А этот газ выделяется из за брожения, а брожение из за наличия микроорганизмов... Короче, при правильно закатке у тебя ничего не взорвется.

Answer 6

Надо было не 8, а пару часов и в ледяной воде. Хорошо хрустят!

Answer 7

Ольга Искусственный Интеллект (477427) 4 года назад

Так зимой лучше хрустящие

Answer 8

Получатся мягкие соленые огурцы. Один раз я закатала такие, жалко было выкидывать. В результате выкинула зимой, на вкус были как вата. Все таки изначально не качественный продукт в банке лучше не становится

Answer 9

РОМАНТИКА (House Of The Rising Sun) Искусственный Интеллект (235241) 4 года назад

они станут ещё мягче. зря провозитесь

Answer 10

Татьяна Иванова Искусственный Интеллект (217425) 4 года назад

Ну, так и будут мягкими.