Какое сидение лучше для велосипеда, натирает ляжки и больно теперь сидеть на седле

Не надо в джинсах ездить. Швом натираешь наверное. В идеале, ездить в велошортах с памперсом, (без трусов) и наносить мазь от потёртостей https://www.wiggle.ru/udderly-smooth-крем-от-натертостеи-227г/

Узкое седло для вытянутой посадки. Например, https://www.wiggle.ru/brooks-england-узкое-седло-b17/
Чем вертикальнее посадка, тем шире седло. Ещё учитывается расстояние между тазовых бугров.
Ещё-седло должно быть горизонтальным +- 9 градусов от горизонтали.
Сёдла хорошо бы тестировать перед покупкой. Можно Б/У, лишь бы подошло.