Можно. Всё можно и возможно.
С вариантами.
1 - замазать
2 - поместить на это место свой логотип
3 - использовать фильтры
4 - поместить на масто логотипа любую нейтральную картинку или название вашего канала на Ютубе.
Наложить что то другое может любая монтажка.
VirtualDub фильтр Logoaway
VirtualDub фильтр MSU Logo Remove
Растровым графическим редактором ПОКАДРОВО удалить логотип.
https://otvet.mail.ru/answer/1709652570