куриный суп, кто как готовит? морковку на терке или кубиками, лук, чеснок, какую зелень, специи?

Я делаю морковку треугольниками, добавляю сыр, куркуму, рис и картошку, сырую, не рещанную, чеснок не люблю, лучше купить пива и налить его в похлёбку, кстати очень хорош несквик с пивом, прошу вас прислушаться, это блюдо мирового масштаба и так его готовят все кроме нас

не-а. прям из пакетика в кастрюлю. 10 минут и готово.

Лучше мелко-мелко ножом.
Лук-понятно,
но чеснок? С какого это бодуна?
Я кладу немного петрушки+укропчика.

чеснок и специи совсем не кладу \ морковку по настроению - могу даже половинками сварить а потом помять вилкой в тарелке \\ лук могу целым чищеный положить а зелёный тоже в тарелку или в конце варки и зелень так же

Куриный суп готовят с картофелем или вермишелью.. или все вместе..
Лук и морковь ( на тёрке или кубиком), чеснок, корень петрушки, пассеруют, добавляют черный перец, лаврушку, зелень..
Ну и готовят бульон из курицы)

для меня главное- наваристый бульон. с лаврушкой и чёрным перцем. Остальное хоть кубиками, хоть пирамидками. И в конце обязательно свежая зелень (зимой замороженный укроп, он как свежий в супе)

Куриное филе порезать на кубики 1см.
В небольшом количестве масла обжарить лук и морковь до светло-коричневого цвета у лука (лук маленькими кубиками, морковку соломкой. использую овощерезку). Затем добавить филе и слегка обжарить.
В кастрюле варить картофель. Минут за 5 до готовности картофеля добавить обжаренное куриное мясо с морковью и луком, добавить петрушки и укропа.
1 морковь
2 луковица
1/2 филе куриной грудки
3-6 картофелин (в зависимости от их размера и степени их испорченности)
Соль, зелень, лавровый лист по вкусу.

Если вермишель, то морковь соломкой, если картошка, то кубиком, никакие специи не добавляю, абы не забивать вкус куриного бульона, чуть укропчика свежего уже в тарелки..

Специи не добавляю, чтобы не портить вкус бульона. Лук и морковь кладу целиком.

Из специй только перец чёрный горошек, лук, морковь целиком. Потом лук выбрасываю, а морковь режу в суп.

Я готовлю 2 вида:

1)Лапша без картошки, пассировка лук+морковь соломкой. Из специй только перец, без лаврового листа.

2) вместо лапши картошка и рис.

Зелень свежую при подаче.

морковку и лук режем по спичке. кинза

Если тереть то лучше обжарить если кубиком то можно варить сразу
Специи пряности и зелень все по вкусу

Куриному супу не надо ни какой терки, все нарезаем как обычно.