а почему оса жалит больнее, чем пчела?

Пчелы добрые, а осы злые

Смотря какая оса и какая пчела. По разному жалят, даже у пчёл укус разный от пчелы зависит много от её возраста и количества яда в мешочке. Но по моим личным ощущениям, хороший укус пчелы больнее чем осы и у осы жало без шипов, яда успевает попасть в рану меньше.

ОСА может много раз

Ну не скажи так о пчелах. У одного мальчика рука опухла от укуса пчелы, глаза из орбит чуть не повылазили.

Оса хищник, это его способ добычи пищи. А у пчел это защитный орган, отпугивающий.