Какие специи хорошо подходят к куриным котлеткам? Какие добавляете ?

Question

Какие специи хорошо подходят к куриным котлеткам? Какие добавляете ?

Рыжая Лора Гуру (3849), закрыт 5 лет назад

Добавляю карри, черный перчик, что еще можно ?

Answer 1

Карри из пряностей самое, что очень сочетаемо с курицей
Можно еще добавлять чернослив если делать зразы
Лук обжаренный- будет более пекантно
Яйцо взбитое - белки особенно, будет более воздушно
Кориандр, смесь перца ...все по вкусу

Answer 2

Чеснок само собой и карри . Зелёный лук тоже в тему .

Answer 3

Svetlanka Искусственный Интеллект (1025514) 5 лет назад

Никакие не нужны!... только соль, иначе напрочь забъете вкус куриного мяса (
ИМХО конечно...

ПортугалецМудрец (19285) 5 лет назад

Да у него вкуса то и нет если фермерное )

SvetlankaИскусственный Интеллект (1025514) 5 лет назад

Ну, да... карри конечно очень "подчеркивает"вкус куриного мяса))
Уж лучше кусманчик замороженного слив. масла плюхнуть чем полностью забить вкус курятины разными приправами ((
с куриным фаршем срабатывает принцип-Лучше меньше, да лучше!
еще раз говорю-ИМХО!

Answer 4

trolling stones Гуру (3047) 5 лет назад

Опять куриные котлетки, блин, а настоящих, мясных, не будет, что ли?

Рыжая ЛораГуру (3849) 5 лет назад

Вчера долму делала, сегодня голубцы, но разморозила еще и грудки, приходиться использовать, повторно не замораживаю, да и завтра суббота, на завтрак пойдут

МОНАРХИЯИскусственный Интеллект (231627) 5 лет назад

А она разве вам готовит?)

trolling stones Гуру (3047) Неа, не готовит, я с ней развелся.

Answer 5

Укроп, перец жгучий, иногда куркума, лук или чеснок всегда добавляю

Answer 6

Eugene Просветленный (44480) 5 лет назад

Розмарин.

Answer 7

имбирь попробуйте.
кориандр, чеснок, перец.

Answer 8

столовую ложку майонеза, смесь перцев, лук или чеснок по вкусу.

Answer 9

Чеснок, перец. Лук не добавляю. Иногда для разнообразия могу и хмели-сунели добавить, и зелень кинзы с петрушкой.

Answer 10

я добавляю только чеснок и черный перец (или смесь перцев)

Answer 11

никакие не добавляю - вместе с фаршем прокручиваю лук и морковь - добавляю яйцо и манку - даю постоять в холодильнике чтоб она разбухла и жарю котлеты обваляв в муке на растительном масле

Answer 12

У меня смесь сухих трав, их и кладу, уцхо-сунели ещё хорошо идут, свежий укроп очень в тему. А вот карри хоть к курице и подходит но вкус котлет забивает как на мой взгляд. В идеале просто перец, чеснок

Answer 13

Ольга Искусственный Интеллект (477329) 5 лет назад

Чеснок перец

Answer 14

Владимир Сальнов Знаток (369) 5 лет назад

Перец черный и чеснок