Запечёные фаршированные шампиньоны получились влажными. Что не так?

Question

Запечёные фаршированные шампиньоны получились влажными. Что не так?

ле ТУЧКА Высший разум (4858918), закрыт 5 лет назад

Answer 1

Шампиньоны лучше предварительно запечь шляпками вверх, чтобы вышла лишняя жидкость, потом нафаршировать и довести уже до готовности быстро под грилем.

Answer 2

Увеличить температуру в духовке и дать влаге испариться..

Answer 3

в них большое содержание воды. А зачем Вам сухарики?

Answer 4

наоборот это хорошо - им нужна минимальная обработка чтоб были сочными - лишь бы начинка сготовить с успела

Answer 5

не люблю запеченые. не вкусные. только жарю.