Щебенку какой фракции необходимо использовать для изготовления бетона на отмостку и для садовых дорожек?

Фракцию 5 -20 мм

Зависит от желаемой толщины слоя.. 5-20 для толщины от 60мм.

Мелкую, в таких участках нагрузка небольшая.

Мелкую.