найти и скачать языковой пакет испанского языка. некоторые сборщики, такие как кролик, по какой-то причине делают так, что использовать можно языковые пакеты, которые качаются вместе с офисом, тогда найти и скачать с торента их и установить, в остальных случаях эти пакеты можно найти на оф. сайте мелкософта
https://support.office.com/ru-ru/article/Дополнительный-языковой-пакет-для-office-82ee1236-0f9a-45ee-9c72-05b026ee809f