Почему на разных устройствах разная скорость копирования файлов?

СПАСИБО!!! Всем тем, кому стало не в лом прочитать это всё, а тем более вникнуть и ещё подсказать что-нибудь дельное.
...
Сегодня в обед копировал с 10!!!-летнего сигейта с 5400 rpm 140 гигов информации на новый WD blue 5400.
При этом скорость была стабильная, постоянная 29 МБ/с (+- 0,5 погрешность, но не суть)
...
Сейчас копирую с 1.5 летнего WD black с 7200 rpm 12 гигов информации на новый сигейт SSHD с 5400 rpm.
При этом скорость скачет от 50 КБ/с до 33 МБ/с. Заметил, что при этом проседании падает больше не общий объем в ГБ, а количество объектов.
Почему такие просадки при копировании количества объектов тут? Хотя в первом случае объектов было больше, а просадок не было вообще.
...
Купил специальный кармашек для 2.5 дюймовочек. Оба перекида информации с помощью него производил.
...
По поводу железа..
В первом случае был компьютер возрастом чуть младше моей бабушки. Там стоит пенёк, который не поддерживает 64-разрядные системы. Если есть смысл копаться в конкретных моделях комплектующих, то могу покопаться и найти более подробную инфу.
Во втором случае ноутбук ASUS FX 504 GD, которому и полгода не прошло, не то чтобы равняться возрастом с бабушками.
...
По поводу ПО..
В первом случае стоит Win 7x32 PRO
Во втором Win 10x64 PRO