Существует ли пишевая щелочь нейтрализующая из раствора только кислоту?

а конкретно нужно нейтрализовать такие кислоты как ортофосфорная и лимонная... например смогу ли я неитрализовать кислоту в кока коле не нарушив при этом вкусовые свойства? ну даже хер с ним, сложный напиток взял. Пусть это будет негазированный добрый сок..