Если б у вас был такой выбор куда слетать, что бы выбрали?

Был во всех указанных странах, и не по одному разу

Однозначно Италия. Без вариантов.

Не понимаю почему в вашем списке нет Словакии? Ведь там есть уникальное и замечательное место под названием Братиславский град https://xn----dtbib5bdcfh.xn--p1ai/братиславский-град/ куда мы ездили отдыхать и наблюдали за его пейзажами. Город очень колоритный и от него прямо веет современной историей. Так что вам следует съездить именно туда.