Что можно приготовить из говяжьего сердца?
По дате
По рейтингу
Сначала отварить, потом - уж как хотите - хоть тушите, хоть жарьте
Да и банальный гуляш из него весьма неплох!..
я его очень долго варю.... оно становится похожим на язык)))) ну... или мне так кажется.... Кушать с хреном, в салат)))))
мелко порезать и в рассольник
это очень твердое мясо, его нужно очень долго варить
потом можно сделать фарш для пирожков, блинчиков или вареников
можно соус с томат пастой и жаренным луком, морковка по желанию... я ее не люблю.... специи и для макаронных изделий