Этот вок подходит для полноценной азиатской готовки?

Question

Этот вок подходит для полноценной азиатской готовки?

Екатерина Савинова Ученик (105), закрыт 4 года назад

Купила сковороду, на ней написано, что она — вок) Кованый алюминий, антипригарная.
Конечно, классический железный, с выпуклым дном, для индукционной плиты не подходит.

Если кто пробовал на подобной готовить азиатские блюда — на самой высокой температуре с горящим маслом и быстро на ней получается мясо жарить с овощами, или все-таки не то?)

Answer 1

Василий В Мудрец (13701) 4 года назад

не то...

Answer 2

И для супа, и для варки каш, плова, макарон, для жарки мяса и. т. д. Универсальная вещь. Хоть в костёр ее засунь и углями закидай))

Answer 3

Кованый алюминий это нечто сродни литому граниту, да? Какие сказочный свойства придает ковка алюминию?

Answer 4

Svetlanka Искусственный Интеллект (980745) 4 года назад

На Вашем фото не ВОК, а его жалкая пародия (

Answer 5

ВОК не имеет ровного (плоского) дна - оно всё полукруглое - в этом главное его достоинство. Следовательно реально готовить в нём можно (и нужно!) только на открытом огне.