Как приготовить сырники?

беру творог, который более сухой, грамм 250-300, сахар по вкусу, 1 яйца, перемалываю блендером, щепотку соли, и немного муки, чтобы можно было слепить, но не переборщить, чем меньше, тем лучше, по-этому и творог лучше посуше. формирую и жарю