В сериале "Каменская", она умела готовить только " Яйца по-неаполитански". Вареный рис раскладывают по тарелке, ровненько, и украшают половинками крутых яиц. Поливают майонезом. Но, по настоящему, их запекают в духовке, под сыром. Вареный рис, половинки крутых яиц, тертый сыр. Я думаю, что это "родня" "мяса по-французски".Нашенское. Но выход, когда в холодильнике - "голяк", а гости на пороге.