Кто-нибудь припудривает срез моркови золой?

Question

Кто-нибудь припудривает срез моркови золой?

ddr2018 Ученик (180), закрыт 4 года назад

Мел хорошо для этого годится, но его у меня пока нет в наличии (нужно ехать в РЦ). А зола есть. Кое-где морковь прорастать начала... Нужно перебрать её, оторвать ботву, и думаю, на всякий случай, припудрить хвостики у плодов, чтобы лучше хранилось. Стоит ли припудривать золой, она ведь "грязная" и еще вроде гигроскопичная (влагу на себя притянет)?

Answer 1

Никогда морковь не срезаю - она как раз от этого плохо хранится, и то усыхает, то сгнивает.

Но если говорить про золу, то она не более грязная, чем вообще всё вокруг. Грязь поверхностная и при чистке легко смывается, а потом и срезается. Плюс золы в антисептических её свойствах за счёт резко щёлочной реакции и больших количеств растворимых минеральных веществ - этакий поверхностный стерильный консервант.

Answer 2

Нет, такой ерундой я не занимаюсь. Она и так хорошо хранится. А вот поздней осенью, копаю яму в земле и закапываю туда морковь, сверху траву кладу. Потом весной откспываю, морковь как свежая, намного лучше той, что в подполье хранится. Ну до нового урожая хватает. За всю жизнь ни разу не покупала морковь в магазине.

Answer 3

Срез моркови?
Не устаю поражаться всякого рода народникам-огородникам! сперва, значит, мы эту моркоху промоем - чтоб она активно дрябла!!! (нет более лучшей упаковки ля нее, чем естественная земля - она так лучше всего храниться); потом 2 см хвостика отрежем - чтоб дрябла еще более активно, и еще и гнила...
А потом - начнем таскать в погреба песок ведрами, да срезы мелом и золой смазывать!!!

УРА, ТОВАРИЩИ!!! Нам ведь так мало работы осенью! А что же мы мелочимся? Давайте еще и у картохи глазки повыковыриваем!