Для чего во всякую хрень со вкусом солёного огурца добавляют сухое молоко?

Для дебилов, которые это покупают.

И где вы такое встречали? Мне лично не доводилось.

так хочется им. А что?

для расфасовки некоторых видов продуктов допускается не мыть производственную линию.
значит, перед фасовкой хрени со вкусом соленого огурца была расфасовка сухого молока.