В чем феномен советского мороженого?

Question

В чем феномен советского мороженого?

Marianne Sun Ученик (209), закрыт 5 лет назад

Сегодня листала советскую кулинарную книгу. Рецепт мороженого - желтки, сливки, молоко, сахар, ванилин. В интернете то же. Ну то есть никакой экзотики. Дома такое делали, не нравится (ни в детстве, ни в нынешнем возрасте). Я помню мороженое в начале 90-х, это уже не советское?))
В чем же его феномен, что советские люди с придыханием вспоминают это чудо кулинарной мысли?)
Может быть потому, что выбирать не из чего было? Какой там выбор был: мишки, монпасье, халва, зефирки или вообще рафинад в прикуску. В столовках и дома картошка, макароны да каши. Нехитрый рацион. Вот мороженое и было в радость?
Или же может причина в том, что у этих людей ( а это люди в годах все-таки) количество рецепторов уменьшается вдвое-трое и вся еда им в принципе пресная, и вечные жалобы, что вкус какой-то не такой?
Сейчас огромнейший выбор сладостей, на любой вкус и цвет, натуральное и не очень, купи ингридиенты и делай сам все что захочешь, но нет же - "советское мороженое" с придыханием.
В чем же его секрет?))

Answer 1

Мороженое в Союзе считалось лакомством и приносило ощущение праздника. Особенно в алюминиевых креманках в кафушках, политое вареньем.

Answer 2

Viduk Papironda Просветленный (47440) 5 лет назад

Секрет прост-натурпродукт.

Answer 3

Владимир Бобуров Мыслитель (6878) 5 лет назад

в ГОСТе. За малейшее отклонение наказывали. Микоян за этим следил строго

Marianne SunУченик (209) 5 лет назад

да какие там госты? мифы все это, у меня советские технологи в семье

Answer 4

Эгоист Искусственный Интеллект (188670) 5 лет назад

Ты никогда не видела, как его делают?
Тебе повезло.

Marianne SunУченик (209) 5 лет назад

Я видела как делают мороженое, сейчас, не в ссср если что

Answer 5

Тот Самый Сорванец Искусственный Интеллект (125781) 5 лет назад

в фермах коров, ныне открывающихся на китайском порошке.
например чародея послушать, открыли хуевагиганское перерабатывающее... но не говорит гад, что коров давно на мясо порезали

Marianne SunУченик (209) 5 лет назад

У меня мама работает на производстве, им молоко привозят из сел. Ферм нет, но в селах скупают и в бочки разливают. Не все же порошки

Тот Самый Сорванец Искусственный Интеллект (125781) )))милмая, когда в селах была и коров видала, хватит бредить...

Answer 6

Russki Мыслитель (5618) 5 лет назад

Натуральное всё было, не было Путина, который закупал массово пальмовой масло.

Весёлый КомиссарМудрец (16106) 5 лет назад

Придурок, советское мороженое закрочилось при горбачёве... но ты же придурок

Answer 7

Андрей Искусственный Интеллект (140659) 5 лет назад

Я застал это мороженое, он реально было вкусное, такого вкуса я давно уже не пробовал, хоть и не люблю совок, но мороженое было вкусное честно.

Marianne SunУченик (209) 5 лет назад

ну мы ели его в кафешках, ну обычное же. я не понимаю. это как про колбасу говорят, а бабушка моя технолог только улыбается

Андрей Искусственный Интеллект (140659) И колбаса была тоже очень вкусная, потому что натур продукт был, а не пальмовое масло и госты были, сейчас их нет, лепят колбасу хоть из навоза.

Answer 8

Мороженого был огромный выбор, в Москве особенно." Выбирать было не из чего..." Да я за "Молочное " по цене 10 копеек стаканчик, которое тогда считалось полнейшим дерьмом, отдал бы всю нынешнюю продукцию "Нестле"

Answer 9

По сравнению с сосульками, это было божественно.

Answer 10

Сливки, молоко ты думешь сейчас настоящее мешают? Ты где столько наберешь....
Как и водки, все прилавки забиты.
Ктож пшеничку будет тратить.

Answer 11

Строго выверенная рецептура и технология изготовления, качество сырья..
Ну и отсутствие выбора..

Answer 12

Маргарита Зеленина Мыслитель (7434) 5 лет назад

Мороженое было вкуснее, чем сейчас.

Answer 13

Пальмового масла технического не было в обиходе и прочего дерьма все делалось из натурального молока и пусть даже разбавленного водой.

Answer 14

Овсей Мордехаевич Просветленный (39365) 5 лет назад

В том, что другого НЕ БЫЛО!

Answer 15

нет никакого феномена, и не было никакого советского мороженного. оборудование и технологию производства мороженного привёз из сша до войны микоян. поэтому это обычное американское мороженное, произведённое на территории ссср. пломбир и эскимо это явно не советские слова и сорта мороженного.

Answer 16

Феномен в натуральности, наверное. Нынешнее есть невозможно без слез: сплошной сахар и химия.