Круглых домов много строят, а участки межуют - либо по естественным границам местности (берег реки, опушка леса), либо по инфраструктуре (дороги, иные линейные объекты), либо "квадратно-гнездовым способом", в соответствии с Инструкцией Роскомзема по межеванию земель 1996 года. Межевание: имеется какая-то точка на местности с измеренными координатами. Координаты занесены в государственные информационные реестры, точка на местности как-то закреплена межевым знаком. От этой точки теодолитом, визирным лучом, отмеряют направления на углы измеряемого участка. Можно измерить длину и углы между поворотами теодолита - на тот или иной угол участка. Визирная ось прямая, поэтому любой участок - многоугольник. Все извилистые линии в геодезии - совокупность мелких прямоугольных отрезков. Поэтому отмежевать круг - будет и дорого и неудобно.
Круглых домов полно (купольные, цилиндрические, конические, бочкообразные и т. д.). А вот круглых земельных участков, скорее всего, не бывает - их трудно межевать, кроме того, будет много оставаться неудобных для использования "обрезков" земли, поскольку круглые участки нельзя состыковать друг с другом.