Какая схема света

Симметричная, поскольку фон выбитый, недостатки симметричной схемы здесь менее всего заметны. Вообще, в тональности лучше всего начинать с симметричной схемы, потому что общее поле ровнее, тональность не требует особых градиентов, она сама по себе.

Голливудский портрет

Смотри в глаза, схема света обычно в них отражается как в зеркале...

А видно же отражение в зрачках глаз - сколько источников спереди и какие.

"Бабочка", она же - голливудская схема освещения.

1. Рисующий - прямо над камерой (мощнее и больше).
2. Моделирующий - под камерой, направлен на лицо снизу (меньше и слабее).



А здесь - точно такая же схема, но верхний источник чуть-чуть смещён влево от фотографа, плюс, добавлен третий - для подсветки тёмного фона, чтобы отделить модель от него:
_