Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

Разбил лоток куриных яиц.

Виктор Гуру (3730), закрыт 4 года назад
можно их хранить в холодильнике?
Лучший ответ
Виктория Сереброва Высший разум (669455) 4 года назад
Не нужно паниковать и расстраиваться. И уж тем более – выбрасывать разбитые яйца.
Выберите из яичной жижи осколки скорлупы. Перелейте ее в чистую, герметично закрывающуюся емкость.
Поместите яичную смесь в холодильник.
Разбитые яйца ничем не отличаются от обычных и могут использоваться так же, как и целые. Единственное, что нельзя делать, – употреблять их в сыром виде. Поверхность скорлупы может быть поражена сальмонеллезом, на ней могут оставаться частички куриного помета и грязи. Так как она смешалась с белком, он тоже становится потенциально опасным.
Из разбитых яиц можно приготовить что угодно. Главное, чтобы в процессе приготовления они подверглись термической обработке.
Если яйцо разбилось, его рекомендуется использовать как можно скорее. Наличие трещины также уменьшает срок годности продукта. Если в середину попадает воздух, то не стоит держать его дольше суток.

Сколько хранится разбитое сырое яйцо согласно ГОСТ 30363-96 «Продукты яичные»:

в холодильнике – 24 часа;
замороженные яйца – 6–15 месяцев (при температуре от -6 до -18 градусов).

https://hozzi.ru/hranenie/syrye-yajtsa-v-holodilnike
Остальные ответы
EasyClaimor Гуру (2871) 5 лет назад
Храни пожалуйста, если холодильник не жалко.
Травкина Искусственный Интеллект (134015) 5 лет назад
Пару дней, только скорлупу выбрать не забудьте!
иван петрович сидоров Оракул (80490) 5 лет назад
Пару дней если. А вообще, слей в контейнер, и попробуй заморозить. А потом что-то приготовить. Это будет небывалый эксперимент! )
lsg Искусственный Интеллект (117919) 5 лет назад
Лучше всё сразу либо в сковородку, либо в мусорку, хрен два ты их потом отмоешь.
Вера Искусственный Интеллект (457269) 5 лет назад
можно но недолго - сделай омлет\яичницу и выпечку в которой много яиц=шарлотку
Undefined Искусственный Интеллект (169323) 5 лет назад
лучше садись и высиживай
ТравкинаИскусственный Интеллект (134015) 5 лет назад
не удержалась от комента)))) из выбитых что высиживать?
Елена Елена Оракул (96262) 5 лет назад
Можно если они не с полу поднятые
Рома Нармания Оракул (56012) 5 лет назад
Можно, но будет в холодильнике не приятный запах, приготовь что нибудь лучше.
Татьяна Иванова Искусственный Интеллект (231558) 5 лет назад
Тут уж лучше их сразу на выпечку пустить.
Ира Искусственный Интеллект (294936) 5 лет назад
чистыми руками вытащить скорлупу, чтобы потом не мешалась. в пластиковой или стеклянной посуде можно хранить в холодильнике дня 3. кстати, при желании, можно разделить на порции и заморозить. тоже без скорлупы естественно
Злая Фея Оракул (73536) 5 лет назад
Яйца с трещинами очень быстро портятся, даже в холодильнике. Срочно пускай в обработку и/или порционно, в ёмкости по несколько штук замораживай.
البينة Искусственный Интеллект (119182) 5 лет назад
Можно, но недолго<только такие нужно переложить в другую тару без скорлупы и тару прикрыть. Обычно такие яйца (бой) народ покупает на рынке для мгновенного использования, но хранить их долго не рекомендуется, от силы дня 2
ilysha slusha Знаток (306) 11 месяцев назад
Куриное яйцо на краю стола
Яйца, как мы знаем, это вкусный, полезный, диетический продукт. Они присутствуют в огромном количестве кулинарных рецептов, и не только кулинарных. Многие из нас начинают свой день именно с яиц, варёных или жареных (в виде яичницы). Этот продукт мы используем постоянно в приготовлении пищи. Но скорлупа яиц очень хрупкая, и поэтому вести себя с ними нужно осторожно. Это получается далеко не всегда. Особенно неприятно, когда яйцо падает на пол и разбивается. В этом случае быстро убрать скользкую яичную массу с пола, не оставив следов, получается далеко не сразу. Мы вас сегодня научим это делать.

Если яйцо упало на пол и разбилось: как быстро его убрать
Согласитесь, убирать разбившееся яйцо с пола очень неудобно, кому-то даже – неприятно. Но делать это всё равно придётся. Вот 2 простых способа удалить яйцо с напольного покрытия.

Вариант №1
Можно засыпать яичную массу солью и подождать несколько минут. За это время соль всё в себя впитает, и вам не составит особого труда убрать остатки яйца.

Вариант №2
Всё будет гораздо проще, если под рукой у вас есть пустая пластиковая бутылка. Сожмите бутылку и поднесите её горлышко вплотную к яичной луже.

Яйцо упало на пол и разбилось
Теперь разожмите бутылку. В результате разбитое яйцо окажется внутри бутылки. Всё что вам нужно будет сделать – протереть пол влажной салфеткой, чтобы на поверхности не остались пятна.

Не выбрасывайте скорлупу от яйца!
Просушите её, после чего измельчите в порошок и используйте в качестве подкормки для растений. Ей можно подкармливать как комнатные растения, так и те, что растут у вас на участке. Это хороший источника, калия, который будет полезен многим растениям.
Похожие вопросы