Помогите, пожалуйста с задачей.

Question

Помогите, пожалуйста с задачей.

purpleyou Знаток (493), закрыт 4 года назад

Рассчитайте массу творога, который может быть получен из 3 л молока, содержащего 3,2% белка казеина. Плотность молока 0,977 г/мл, содержание казеина в твороге -14% , а выход готовой продукции (творога) при переработке молока - 75%

Answer 1

m(молока) = V*p = 3000 мл*0,977 г/мл = 2931 г
m(казеина) = m(молока) *w1 = 2931 г*0,032 = 93,8 г
m(творога) теор. = m(казеина) /w2 = 700 г
m(творога) практ = m(теор) *B = 700 г*0,75 = 502 г

Answer 2

Сейчас не молочка, а говнo одно на заменителях

Answer 3

ALUKARD Гуру (3905) 4 года назад

ты хоть сам понял что написал? у тебя 2 раза дано содержание . так какой пройент 3,2 или 14 или 75?

ВячекВысший разум (391295) 4 года назад

а читать внимательно нужно и вдумываться в смысл...

ALUKARD Гуру (3905) ну если тебе ответ на вопрос не нужен то можно и криво писать как ты написал