Причин плохого запаха может быть куча. Например, если мясо хряка использовано. Испорченное мясо для фарша использовалось. Продукт испортился из-за разморозки. Поломался организм и чует неприятный запах при его отсутствии.
Сдавай в лабораторию образец, там скажут что не так.
