Подскажите, что обычно подают на завтраки "шведский стол" в отеле 4*?

свари пельмени.

приносят обычно поздно, швыряют поднос и говорят - нате, жрите, примерно так

Всё надо уметь. Супы-пюре, яичные блюда, гарниры, тушёные рыбы, мясы, куры в соусах различных. Салаты не надо, овощи резаные подают.

Ну в моем понимании на завтраке обычно бывают - молочные каши, яичницы / омлеты, сырники, блины / оладьи, тосты и все для них.

А так вообще встречал: и мясо, и рыбу, и гарниры разные, и салаты, что угодно.

Зукко

чистo из гoтoвки вам нyжнo бyдeт cвapить яйцa, пoджapить яичницy бoлтунью и яичницy глaзyнью, пoджapить бeкoн, тoмaты, cвapить cocиcки, eщё oвсянyю кaшy, мoжeт... и pиcoвyю, гopячaя фacoль бывaeт в тoмaтнoм coyce ( из бaнки нeбocь :), oлaдьи, и кyчa нapeзaнныx oвoщeй, cыpoв, мяcныx нapeзoк. Дecepты, йoгypты, мюcли, кисeль, джeм... Гopячиx мяcныx и pыбныx блюд нa зaвтpaкax нe пpипoмню

последний раз, завтракал в гостинице в польше в белостоке, кофе чай булочки ветчина сыр масло сливочное омлет колбаски гриль салат овощной

в пансионате Балтиец даже макароны с сосисками были кроме каши и творога или блюда из творога и выпечка и нарезки сыра и колбасы и рыба красная и икра .. все зависит от стоимости, в 4 тоже бывает люксовый -свадебный класс и есть эконом для командированных и школьников студентов
Всегда есть лимон и сахар и сыр, джем, в любом варианте Шведского стола, ветчина, яичница или омлет

Теплоходы компании "Созвездие" кормят - обязательно 2 каши--одна молочная, другая-дежурная оУсянка на воде, мюсли, омлет или яйца вареные, блинчики, сосиски, запеканка творожная или картофельная, сметана, джем, кетчуп, масло сливочное, сыр, ветчина и колбаса в нарезке, чай, кофе, соки - отдельно подается просто кипяченая вода в графине, горячее молоко .
Санаторий "Звенигород" - горячие блюда-- что-то мясное плюс выпечка...
Пансионат "Ершово" - очень большой выбор блюд- там еще сырочки глазированные и просто творог, отдельный чайный стол, резанные фрукты, выпечка
"Софрино"- тоже всякого много- плюс сладкий стол- пастила-мармелад

Что старший повар скажет, то и будешь готовить!

Всё зависит от отеля. В некоторых 4* даже омлет не готовят на заказ.
Обычно, если это нормальная 4*, то яйца во всех видах, омлет с разными составляющими, каша, тосты, холодная мясо-рыбная нарезка, овощная нарезка, сыры, хлеб, молочный стол с хлопьями, йогуртами, горячая раздача - омлет, сосиски, помидоры гриль, картошка гриль, картофельные драники, бекон на гриле....

Смотря какая страна. В Китае тебе сегодня подадут, то, что вчера не доели или на тарелках едоков осталось. В Корее шикарный завтрак с множеством соусов, травок, яйца-пашот, колбасок, фрукты, морепродукты, выпечка оболденная. В Японии ставка на молочные продукты (йогурты, яичницы), рис обязательно, сосиски (не вкусные).