Что за башня? Где находится? На какой купюре изображена?

Не уверена. :(
Похоже на въездную башню Луцкого замка, которая изображена на банкноте 200 гривен.
Номинал: 200 гривен
Год: 2001
Описание: Л. С. Справа - графическое изображение Л. Украинки (1871 - 1913 гг.) , знаменитой украинской поэтессы. О. С. Гравюрное изображение въездной башни Луцкого замка.

Луцкий замок – символ города Луцка. Замок Любарта
В наши дни у замка существует три названия: Луцкий (самое распространенное) , Верхний (т. к. есть еще и Нижний замок, полуразрушенный) и замок Любарта (по имени владельца) .

Построенный в 14 веке литовским князем Любартом, который женился на местной княжне и принял православную веру (приняв при крещении имя Дмитрий) , он был выбран в качестве княжеской резиденции.