Запирающее напряжение написано в характеристиках на лампу. Но для определенного анодного. Для этих ламп оно где то минус 50-70В Работа в области положительных сеточных напряжений как правило не допускается.
Запирает любое отрицательное напряжение, а вот полностью открывает положительное у каждой лампы это своя величина, оно указано в В/А характеристике в паспорте к лампе.
и какое чтобы полностью открыть (на катоде 0 на аноде +250 вольт)